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Publicado 28/06/2024

Descubre que el café no solo tiene un delicioso aroma y sabor

Además de su delicioso sabor y aroma inconfundibles, el café también ofrece una serie de beneficios para la salud. Estudios han demostrado que el consumo moderado de café puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades graves, como el Parkinson y la diabetes tipo 2.

Beneficios para la salud del consumo de café

Además de su sabor y aroma inconfundible, el café ofrece beneficios para la salud. Según la investigación, los compuestos antioxidantes presentes en el café pueden tener propiedades neuro protectoras que ayudan a prevenir el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas, como el Parkinson. Además, algunos estudios también han encontrado una asociación inversa entre el consumo de café y el riesgo de diabetes tipo 2. Se cree que los compuestos bioactivos del café ayudan a mejorar la sensibilidad a la insulina y a regular los niveles de glucosa en sangre.

Consejos para disfrutar, a la vez que te cuidas, de una experiencia de café de calidad

Para disfrutar al máximo de la experiencia del café, aquí hay algunos consejos:

  1. Elige café de calidad:  Opta por café de alta calidad y fresco. Busca café que haya sido tostado recientemente y que tenga un sello de origen o certificación de calidad, como en Auna. 
  2. Experimenta con diferentes métodos de preparación:  Prueba diferentes métodos de preparación de café, como el expresso, la cafetera superautomática o el café de émbolo. Cada método ofrece una experiencia de sabor única. 
  3. Conoce tus preferencias:  Experimenta con diferentes tipos de café, como el café arábica y el café cremoso, para encontrar tus preferencias de sabor. También puedes probar diferentes mezclas y variedades de café para descubrir los sabores que más te gustan. 
  4. Acompaña tu café:  Elige alimentos que complementen bien el sabor del café. Por ejemplo, el café negro puede ir bien con un trozo de chocolate oscuro, mientras que el café con leche puede ser perfecto con una tostada de aguacate. 
  5. Disfruta del momento:  Tómate el tiempo para disfrutar de tu taza de café y apreciar su sabor y aroma. Haz del café una parte relajante y placentera de tu rutina diaria.